週末的早晨﹐是我最喜歡的時光。
被陽光靜靜溫柔地喚醒。
伸伸懶腰﹐再賴一會兒床。
老外先生趁週末補眠﹐不到10點捨不得起床。
睡到九點就開始不耐煩的我﹐
會披上衣服﹐去走廊撿報紙。
訂閱的紐約時報週末版
通常在早上8點以後才會送到家門口。
厚厚兩大疊﹐估計超過一公斤。
常常留到星期三還有好幾版沒動的舊聞。
週末早晨的音樂一定要是慵懶令人愉閱的旋律。
等老外先生睡飽起床之前﹐
先煮法式咖啡﹐濃濃的咖啡香溢滿了整個廚房。
搭配濃稠的煉乳﹐是從吳哥窟帶回來的壞習慣。
坐在早餐桌角落喝咖啡吃水果﹑隨興地翻閱報紙。
訂閱紐約時報是有些特殊的情感存在。
可能的解釋﹐也許是Woody Allen的早期電影﹐
覺得這個時候的自己真是道地的紐約客。
看報紙的心情﹐有些自我陶醉的味道。
Waffle 是我最最最愛的早餐食物之一。
剛買的鬆餅機成為週末早餐的必備工具。
只要把waffle mix 加水攪拌就可以放入鬆餅機 裡,
完全不需大腦﹐三分鐘搞定。
一向覺得煮飯是一種超級浪費時間不符合投資報酬率﹐
只要一個人在家就餓著肚子發傻的老外先生﹐
是週末的早餐大廚兼跑腿﹕
出門買新鮮麵包﹐荷包蛋和培根煮得很起勁。
作好的黃金色鬆餅﹐外皮酥脆內餡鬆軟
沾著牛油和有機龍舌蘭草糖漿。
搭配著荷包蛋和酥脆的培根﹐
鹹和甜的口味交換著吃﹐
Bagel也是經常出現在週末早餐桌上的熟客。
紐約的bagel, 據說是水質的關係特別好吃。
喜歡Everything bagel的口味, 切成兩半再放烤箱。
塗上一層厚厚的whitefish salad 加幾片生洋蔥。
兩個人優哉地喝咖啡吃早餐﹑看報紙聽音樂﹐
有一搭沒一搭地聊著報紙上看到的話題﹐
生活中的大小芝麻瑣事, 或是研究週末的活動。
捨不得倉促結束美麗的週末早晨﹐
一頓早餐沒有吃到中午總不肯輕易罷休。
愜意的心情和豐富的早餐﹐ 一樣令人滿足。