游離在台北和紐約之間: 2010

2010年10月5日星期二

傳統韓國浴

想去洗韓國浴很久了﹐
今天想想﹐擇日不如撞日﹐
預約了家附近的韓國spa洗澡去。

韓國浴是兩年前去西岸拜訪高中同學時﹐
接機的同學馬上帶我去開眼界的旅遊景點。
兩個很久沒見的同學﹐還來不及話舊就把全部衣服拔光坦誠相見。
剛開始還真有點不自在﹐ 視線不曉得往哪裡擺。

韓國澡堂最基本的設備有桑拿﹐蒸氣室和浴池。
規模越大的澡堂﹐各種不同溫度氣味或作用的設備就越多。
Spa Castle 是紐約最大的韓國澡堂,
三層樓﹐ 戶內﹐ 戶外所有浴池﹐ 游泳池﹐乾濕蒸氣室﹐和餐飲區
一家人可以在澡堂裡鬼混一天。

懶得跑遠門﹐今天去的spa 硬體設備比較簡單。
不過設備不足的部份則以其他服務項目補強。

韓國浴一定要事先預約﹐ 全部療程至少一個小時以上。
作韓國浴之前記得提早到spa去使用桑拿﹐蒸氣室﹐ 泡浴池
把全身皮膚泡軟﹐ 到時候角質容易去得徹底。

處理身體去角質磨沙的通常是韓國五十歲以上阿媽。
阿媽的工作制服是黑色的胸罩和內褲﹐

作韓國浴時﹐ 需要裸身躺在按摩臺上。
韓國阿媽會拿著菜瓜布開始幫你擦拭全身。
別以為他們上了年紀 ﹐刷起你的身體時力道可大的。
死皮慢慢地從你身體各處被刮出來﹐
一條一條的"蘚”逐漸浮現。

我保證﹐你從來沒有看過自己身體有這麼多死皮﹗

韓國阿媽非常伶俐迅速仔細地刷拭菜瓜布可以接觸的全身皮膚。
刷完一處後﹐拿一桶熱水往你身上潑﹐將死皮清除乾淨。

(澡堂裡面無法拍照﹐這是唯一找到的溫和版影片。)

赤裸地躺在按摩臺上﹐偶而被指揮翻身﹑舉手﹑提腿﹐
這裡的服務不是那種聽著輕靈的音樂﹐
空氣中散發著精油的芳香的五星級優雅美容館﹐
想當貴婦還是另尋他處。

看著自己手臂上一條一條的 "蘚”﹐忍受著粗糙菜瓜布的痛感﹐
你會覺得自己完全像是一隻等清洗完畢就可以下鍋的待宰母雞﹐
如果硬要淒美一點的聯想﹐
最多像要被奉祭的獻品在作犧牲前的最後淨身。

不過﹐看著全身的死皮被清除的乾乾淨淨﹐真覺得痛快﹗
(我後來洗澡時曾經自己嘗試“搓蘚”﹐完全搓不出任何死皮﹐
而且不到兩分鐘就手酸而放棄。)

韓國阿媽刷澡完之後﹐開始幫我作其他項目的療程。
先用小黃瓜敷臉﹐
再用一種混合牛奶和小黃瓜的自製天然乳液作全身油壓﹐
油壓結束後﹐再幫我洗頭﹐
躺在按摩床上﹐讓韓國阿媽洗澡洗臉洗頭﹐仿彿回到嬰兒時代﹐
兩個小時整個療程正式結束後﹐皮膚光滑柔嫩﹐觸感真好﹗

想知道更多有關韓國澡堂的知識嗎﹖請看英文相關文章。

2010年9月26日星期日

週末的早晨

週末的早晨﹐是我最喜歡的時光。
被陽光靜靜溫柔地喚醒。
伸伸懶腰﹐再賴一會兒床。
老外先生趁週末補眠﹐不到10點捨不得起床。
睡到九點就開始不耐煩的我﹐
會披上衣服﹐去走廊撿報紙。

訂閱的紐約時報週末版
通常在早上8點以後才會送到家門口。
厚厚兩大疊﹐估計超過一公斤。
常常留到星期三還有好幾版沒動的舊聞。

週末早晨的音樂一定要是慵懶令人愉閱的旋律。

等老外先生睡飽起床之前﹐
先煮法式咖啡﹐濃濃的咖啡香溢滿了整個廚房。

搭配濃稠的煉乳﹐是從吳哥窟帶回來的壞習慣。

坐在早餐桌角落喝咖啡吃水果﹑隨興地翻閱報紙。
訂閱紐約時報是有些特殊的情感存在。
可能的解釋﹐也許是Woody Allen的早期電影﹐
覺得這個時候的自己真是道地的紐約客。
看報紙的心情﹐有些自我陶醉的味道。

Waffle 是我最最最愛的早餐食物之一。
剛買的鬆餅機成為週末早餐的必備工具。

只要把waffle mix 加水攪拌就可以放入鬆餅機裡,
完全不需大腦﹐三分鐘搞定。

一向覺得煮飯是一種超級浪費時間不符合投資報酬率﹐
只要一個人在家就餓著肚子發傻的老外先生﹐
是週末的早餐大廚兼跑腿﹕
出門買新鮮麵包﹐荷包蛋和培根煮得很起勁。

作好的黃金色鬆餅﹐外皮酥脆內餡鬆軟

沾著牛油和有機龍舌蘭草糖漿。

搭配著荷包蛋和酥脆的培根﹐
鹹和甜的口味交換著吃﹐

Bagel也是經常出現在週末早餐桌上的熟客。
紐約的bagel, 據說是水質的關係特別好吃。
喜歡Everything bagel的口味, 切成兩半再放烤箱。

塗上一層厚厚的whitefish salad 加幾片生洋蔥。

兩個人優哉地喝咖啡吃早餐﹑看報紙聽音樂﹐
有一搭沒一搭地聊著報紙上看到的話題﹐
生活中的大小芝麻瑣事, 或是研究週末的活動。

捨不得倉促結束美麗的週末早晨﹐
一頓早餐沒有吃到中午總不肯輕易罷休。

愜意的心情和豐富的早餐﹐ 一樣令人滿足。

2010年9月9日星期四

村子口 -- 眷村美食

回台灣前上網找到的餐廳﹐
約了難得碰面的朋友一起去嘗鮮。

超多的小菜選擇

懷舊的佈置﹐感覺有點像是違章建築﹐餐廳裡還播放著軍歌。

餓翻了﹐ 叫了一大堆小菜。

因為怕晚上人多﹐所以我們去吃中餐﹐
可惜的是﹐很多招牌菜晚上才有。

太好吃的雙醬麵﹐非吃不可。

杯盤狼藉中。
老闆既親切又熱情﹐感覺好像回鄉下過年跟大嬸大伯相處。

全體合照留念。

地址︰台北市八德路三段12巷52弄34號
(敦北Lexus銷售站旁巷子直走進去)
電話︰ (02) 2579-6455

2010年9月1日星期三

我的親密中文

今天的心情﹐突然想寫中文。

來到紐約15年求學工作﹐和老外先生生活﹐
雖然英文是第二語言﹐ 卻是生活中使用最頻繁的語言。

開始用英文寫作之後﹐ 常常陷入一種兩難的掙扎。
即使有想寫中文的慾望﹐卻很難找回用中文寫作的心情。
用英文寫過的題材﹐ 也會想用中文表達。
可是我完全沒辦法用翻譯的方式再把英文文章寫成中文。
不一樣的語言﹐不一樣的心情﹐ 不一樣的表達方式。
同樣的題材﹐ 也許會寫出完全不同的文章。
承認自己偷懶﹐ 很多時候懶得把同樣題材寫兩遍。
於是乾脆放棄﹐ 雖然心裡覺得可惜。

對我而言﹐英文是工具﹐是官方語言﹐是表層。
英文的書寫﹐我儘量避免放太重的情感進去﹐
怕自己和讀者都承受不起。

中文是根源﹐是親密語言﹐
是濃郁的心情盛得滿滿得不小心就會溢出來。
中文的書寫﹐即使是無關痛癢的題材﹐
書寫的行徑本身﹐就會碰觸到心裡最底層的東西。

這樣清楚的劃分﹐甚至嫁禍到在紐約認識的台灣人。
不管是工作或社交場合認識﹐ 如果是在紐約生活英文流利的台灣人﹐
一剛開始我多數只用英文交談﹐ 覺得這是一種讓自己覺得安全的距離。
除非是慢慢熟悉了﹐覺得可以放下心牆了﹐才會開始用中文對話。<

遇到有些人出於習慣﹐只要知道你會講中文﹐就霹靂扒拉一串中文。
我常常會在沒有心理準備的狀態下﹐
有一種莫名其妙被趕鴨子上架的不自在﹐
心想“我有跟你熟到可以講母語嗎﹖”
也許是自己古怪﹐ 猜想別人可能覺得
"這個裝模作樣的傢伙﹐忘本了嗎﹖ 講什麼破英文﹖”

一笑﹐也罷。沒關係﹐就誤會吧。

我的親密中文﹐ 是無須解釋辯駁的。